Déchets : les fast-foods hors-la-loi ?

Avec près de 21 millions de clients servis chaque jour, pas étonnant que les 32 000 restaurants McDonald’s, Burger King, KFC et autres Exki croulent sous des milliers de tonnes de déchets ! Gobelets, sacs en papier, couverts en plastique, canettes, restes de sandwich…

La loi, depuis deux ans, oblige chaque restaurant à trier ses déchets : poubelles différentes pour recycler papier, métal, plastique, verre, bois et nourriture.

Ces grandes enseignes de la restauration rapide respectent-elles la loi ? Si elles incitent parfois leurs clients à trier, que deviennent vraiment leurs poubelles ?

Nos deux journalistes ont remonté tout le circuit de la gestion des déchets et découvert, derrière les promesses marketing, des poubelles bien peu écolos !